Stigliano ‘Spaghettoni Bio’ est une pâte de semoule de blé dur tirée au bronze de première qualité préparée de la même manière que les spaghettis, mais avec un diamètre plus épais, permettant une bouchée substantielle «al dente». Il se marie bien avec des plats de pâtes à base de légumes ou avec des sauces robustes, épaisses et complexes. Pasta di Stigliano est né d’une longue lignée de fabricants de pâtes assidus qui perfectionnent leur métier depuis 1924. La combinaison de l’art et du savoir-faire est évidente dans la fabrication des pâtes de Stigliano, tout comme l’utilisation des ingrédients de la plus haute qualité, comme le blé «Senatore Cappelli» et «Saragolle Lucane». Stigliano Raschiatelli Bio est séché lentement à basse température et toujours étiré au bronze pour garantir des pâtes délicieuses et faciles à digérer.