Stigliano ‘Linguine Bio’ est une pâte de semoule de blé dur tirée au bronze de qualité supérieure dans la forme classique de spaghetti aplati. Ces pâtes légères sont généralement accompagnées de tomates légères ou de sauces à base de poisson. Pasta di Stigliano est né d’une longue lignée de fabricants de pâtes assidus qui perfectionnent leur métier depuis 1924. La combinaison de l’art et du savoir-faire est évidente dans la fabrication des pâtes de Stigliano, tout comme l’utilisation des seuls ingrédients de la meilleure qualité, comme les blés «Senatore Cappelli» et «Saragolle Lucane». Les Stigliano Raschiatelli Bio sont séchés lentement à basse température et toujours tirés au bronze pour garantir des pâtes délicieuses et faciles à digérer.