Les Cipriani ‘Rigatoni’ sont fabriqués avec de la semoule de blé dur et sont l’un des grands classiques de la cuisine italienne, exprimant le génie du patrimoine rural italien. Fabriqué artisanalement avec le meilleur blé dur des Pouilles. Ces pâtes rigides sont polyvalentes et peuvent être utilisées avec des sauces tomates légères ou des sauces à la viande épaisse.